Ecco come produciamo la nostra sinfonia in Rosso
| Uvaggio | Croatia, Barbera, Merlot |
|---|---|
| Vendemmia | Le uve vengono raccolte manualmente al raggiungimento della loro maturità fenolica e vinificate separatamente. |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato e guyot |
| Densità di impianto | 5200 ceppi/ha |
Colore rosso rubino. Al naso si esprime con note di frutti rossi e fiori accompagnate da sfumati sentori erbacei. Caldo, morbido e di buona persistenza.
Abbinamenti consigliati con questo vino
Salame di varzi
Carni brasate
